VIII Seminário de Vitivinicultura - Vinhos do Pampa

No começo da última década os moradores de Candiota e dos municípios vizinhos passaram a experimentar uma mudança no horizonte geográfico e cultural da região.

As tardes amenas de inverno com variações de temperatura, luminosidade e calor atrariam olhares atentos de enólogos e viticultores do país de fora dele.



Seival State- Miolo Wine Group

Após alguns anos de bem sucedidos investimentos na cidade de Livramento pela Vinícola Almadém, os "vinhos do pampa" começavam a ser notados e passavam a adquirir identidade própria, corpo, gosto peculiares, em enologia diz-se "terroir", termo em francês de difícil tradução literal, mas que pode ser entendido pela característica única que cada solo e "saber/fazer" envolvidos na elaboração conferem ao vinho. 


Hoje a plantação de uvas para produção de vinhos finos na região da campanha atinge 150 produtores, 16 vinícolas e é responsável por 15% da produção de uvas viníferas no Brasil.

São 9 municípios da região envolvidos com a produção de uva, e que estarão presentes no VIII Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul.

Enoturismo e sustentabilidade na viticultura são os principais eixos de debate do Seminário que começa em Bagé na próxima quinta-feira.

O tema sustentabilidade será abordado pelo estudante francês Eng. Agrônomo Gaspar Desurmont, que vem ao Brasil através de consórcio de insituições de países do Velho Mundo do qual o Brasil agora faz parte através de parceria com a Embrapa denominado Vinífera Euromaster, parceria que busca a troca de experiência e conhecimentos na área.

Confira a seguir informações sobre a organização do evento, link para inscrição e programação.

Bom evento para todos!

Quando: 11 e 12 de Agosto de 2011
Onde: Clube Comercial, Av. 7 de Setembro, 1051 Bagé - RS

  
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Programa Preliminar

11/08/2011

9h00 - 9h40 - Abertura do Seminário
9h40 - 10h00 - Inauguração da Mostra de Vinhos, Artesanato e Equipamentos
10h00 - 11h30 – Conferência de abertura: Comunicação, Marketing e Investimentos
Luiz de Alencar Lara, Associação Brasileira das Agências de Publicidade - ABAP, São Paulo, SP
11h30 - 12h00 – Debates
12h00 - 13h30 – Almoço

Painel I: Enoturismo como estratégia setorial para a Metade Sul do RS

13h30 – 14h00 – Palestra 1: Diagnóstico do Enoturismo no Brasil
Maria Amélia Duarte Flores, Vinho e Arte, Porto Alegre, RS
14h00 – 14h30 – Palestra 2: Caso de sucesso no enoturismo
Bodega Bouza,Montevideo, Uruguai
14h30 – 15h00 - Palestra 3: Políticas públicas do Estado como suporte para o enoturismo
Secretaria Estadual de Turismo, Porto Alegre, RS
15h00 – 15h15 – Debates
15h15 – 15h30 – Intervalo
15h30 – 16h30 - Palestra: Sustentabilidade ambiental na vitivinicultura
Gaspar-Emmanuel Desurmont, Engenheiro Agrônomo do Programa Vinifera Euromaster, França
16h30 – 17h00 – Debates
17h30 – Visita a Mostra das Vinícolas da Metade Sul
20h00 – Coquetel com show tradicionalista na Mostra das Vinícolas da Metade Sul

12/08/2011

8h30 – 9h00 – Palestra: Rede de Centros de Inovação para a Vitivinicultura: avanços e resultados
José Fernando da Silva Protas, Embrapa Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS

Painel II: Os vinhos da Campanha Gaúcha

9h00 – 9h50 – Palestra 1: Os vinhos finos da Campanha Gaúcha no contexto da vitivinicultura brasileira
Celito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS
9h50 – 11h05 – Debates
11h05 – 11h20 – Intervalo
11h20 – 12h00 – Palestra: Desafios e viabilidade para a irrigação em vitivinicultura
Marco Antônio Fonseca Conceição, Embrapa Uva e Vinho/Estação Experimental de Viticultura Tropical, Jales, SP
12h00 – 12h15 – Debates
12h15 – 14h30 – Almoço
14h30 - 17h30 – Dia de Campo sobre mecanização na viticultura
Temas das estações:
* Máquinas para manejo de solo
* Máquinas e ferramentas para manejo da planta (poda e condução)
* Máquinas para manejo de pragas e doenças
* Novas tecnologias para Sistemas de Condução
* Insumos e equipamentos
18h00 – Encerramento do Seminário
19h00 - Jantar de confraternização

Promoção
Comitê de Fruticultura da Metade Sul do RS
Embrapa Uva e Vinho
SEAPA
Emater-RS
Ibravin
Associação de Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha
Sebrae-RS
Apoio
Associação Bageense dos Fruticultores

Comissão OrganizadoraComitê Técnico:Alexandre Hoffmann (Embrapa Uva e Vinho)
Mauro Celso Zanus (Embrapa Uva e Vinho)
Lucas da Ressurreição Garrido (Embrapa Uva e Vinho)
Tauê Bozetto Hamm (Sebrae-RS)
Antonio Conte (Emater-RS)
 
Comitê de Divulgação:Viviane Maria Zanella Bello Fialho (Embrapa Uva e Vinho)
Giovani Capra (Embrapa Uva e Vinho)
 
Organizacional e Logística:Jorge Luiz Hoffmann (Comitê de Fruticultura da Metade Sul)
Tailor Luz Garcia (Emater-RS)
Tauê Bozzetto Hamm (Sebrae-RS)Informações AdicionaisMarcos ou Andréia
(53) 3241 4917


Sites:

Embrapa Uva e Vinho

www.cnpuv.embrapa.br

Vinifera Euromaster

vinifera-euromaster.eu

 

Fontes: Miolo Wine Group, Associação dos Produtores de Vinho da Região da Campanha, Embrapa Uva e Vinho, TONIETTO, Jorge (Artigo "Afinal, o que é terroir?")